Couteau à Dénerver Lame Usée 20cm Noir - VICTORINOX

Couteau à Dénerver de 20cm Flexible avec Manche en Noir - VICTORINOX

Précision et maniabilité réunies : ce couteau à dénerver de 20 cm flexible de la marque Victorinox, à manche Fibrox noir, offre un contrôle remarquable pour les découpes techniques.

Une lame longue et flexible

La lame en acier inoxydable de 20 cm est spécifiquement conçue pour glisser près des os, membranes et courbes naturelles des pièces à travailler. Cette souplesse permet un geste fluide tout en conservant la précision, réduisant la perte de matière.

Un manche ergonomique et sécurisé

Le manche en Fibrox noir assure une prise ferme et antidérapante, même avec les mains humides ou gantées. Cette ergonomie convient autant aux professionnels qu’aux utilisatrices exigeantes, usage mixte garanti.

Un outil pensé pour les professionnels

Fabriqué en Suisse par Victorinox, ce couteau s’adresse aux artisans boucheries, poissonneries ou cuisines professionnelles qui exigent fiabilité, hygiène et rapidité. Il répond aux standards techniques de performance de la marque.